অ্যাপায়ন
ভালোবাসা, মর্যাদা ও সহমর্মিতার ভিত্তিতে পরিচালিত একটি কমিউনিটি কিচেন, যা প্রতিদিন অভাবী মানুষের পাশে দাঁড়ায় এবং ক্ষুধামুক্ত বাংলাদেশের স্বপ্ন বাস্তবায়নে কাজ করে।

অ্যাপায়ন, ‘আমন্ত্রণ জানানো এবং পরম শ্রদ্ধার সাথে খাবার পরিবেশন করার মহৎ কাজটিকে বোঝানো একটি বাংলা শব্দ, যা আমাদের কমিউনিটি কিচেনের মূলনীতিকে মূর্ত করে তোলে। “কেউ ক্ষুধার্ত অবস্থায় ঘুমায় না।”
এক অটল অঙ্গীকার দ্বারা চালিত হয়ে, আমরা অভাবী ব্যক্তিদের আন্তরিক আমন্ত্রণ জানাই এবং দেহ ও আত্মাকে পুষ্ট করে এমন পুষ্টিকর খাবারের মাধ্যমে তাদের ক্ষমতায়ন করি। আমাদের নিবেদিতপ্রাণ স্বেচ্ছাসেবকরা যত্নসহকারে প্রতিদিনের খাবার প্রস্তুত করেন, যাতে স্বাস্থ্যকর ও তৃপ্তিদায়ক ভোজন অভিজ্ঞতা প্রত্যাশী সকলকেই সাদরে স্বাগত জানানো হয়।.
২০২৩ সালের রমজান মাসে শুরু হওয়া এই রূপান্তরমূলক উদ্যোগটি আনুমানিক সেবা প্রদান করেছে ৫,০০০ ব্যক্তি. রান্নাঘরটি সপ্তাহে চার দিন সুস্বাদু ও তাজা রান্না করা খাবার পরিবেশন করে, যা প্রত্যেক ব্যক্তির অন্তর্নিহিত মূল্য ও মর্যাদার প্রতি আমাদের বিশ্বাসের নিদর্শনস্বরূপ বিনামূল্যে প্রদান করা হয়।.
একটিতে এক ঝলক
পরিবেশিত প্রতিটি খাবারই এমন এক বাংলাদেশের দিকে এক ধাপ এগিয়ে নিয়ে যায়, যেখানে কেউ ক্ষুধার্ত অবস্থায় ঘুমাতে যায় না। আপ্পায়ন এ পর্যন্ত যা অর্জন করেছে, তা এখানে তুলে ধরা হলো।.
পরিবেশিত গল্প প্লেট
প্রতিটি খাবারের পেছনে রয়েছেন একজন স্বেচ্ছাসেবক, একজন দাতা এবং এমন একজন অতিথি যিনি শরীর ও মর্যাদায় পুষ্ট হয়ে ফিরে গেছেন।.




একটি সাধারণ প্রতিশ্রুতি, পরিবেশিত সপ্তাহে চারবার
মর্যাদার ভিত্তিতে প্রতিষ্ঠিত, স্বেচ্ছাসেবকদের দ্বারা পরিচালিত, দাতাদের অনুদানে টিকে আছে। এভাবেই একটি খাবার একটি আন্দোলনে পরিণত হয়।.
অতিথিদের স্বাগত জানানো
আমরা কোনো প্রশ্ন বা শর্ত ছাড়াই, প্রয়োজনে যে কোনো ব্যক্তির জন্য আমাদের দ্বার উন্মুক্ত রাখি। প্রত্যেক অতিথিকে আমরা ঠিক সেই উষ্ণতার সাথেই স্বাগত জানাই, যা আমরা আমাদের পরিবারের কোনো সদস্যকে দিয়ে থাকি।.
স্বেচ্ছাসেবী রান্নাঘর
অভিযাত্রিক স্কুল প্রাঙ্গণ থেকে একনিষ্ঠ স্বেচ্ছাসেবকরা সপ্তাহে চারবার তাজা খাবার প্রস্তুত করেন, যা পুষ্টিকর, স্বাস্থ্যসম্মত ও তৃপ্তিদায়ক।.
ন্যায্য প্রবেশাধিকার
খাদ্য সরবরাহ শৃঙ্খলে ন্যায়সঙ্গত প্রবেশাধিকারের পক্ষে কথা বলার মাধ্যমে আপায়ন দাতব্য কাজের ঊর্ধ্বে উঠে এমন একটি সমাজ গড়ার লক্ষ্যে কাজ করে, যেখানে প্রত্যেক ব্যক্তির জীবনধারণের মৌলিক চাহিদা পূরণ হয়।.
রান্নাঘরটি চালু রাখতে আমাদের সাহায্য করুন।
আপনার অনুদান এমন একজনের পাতে একবেলা তাজা রান্না করা খাবার তুলে দেয়, যিনি অন্যথায় আজ রাতে ক্ষুধার্ত থাকতেন। অ্যাপায়নের পাশে দাঁড়ান।
অ্যাপায়নকে দান করুন